Jean-Marie Le Boiteux
Professeur de Biologie-Écologie dans l’enseignement agricole public. Secrétaire général du Snetap-FSU de 2009 à 2020 et membre de l’Institut de Recherches de la FSU.
Bien manger dans un cadre de vie préservé. Reportage à Mouans-Sartoux
C’est dans l’effervescence des préparatifs du 36ème festival du livre de Mouans-Sartoux que j’arrive dans cette ville de l’arrière-pays Cannois, connue pour son dynamisme et son engagement culturel, social et écologique. Je suis venu pour comprendre la genèse, l’évolution et…
Agriculture et Écologie. L’enseignement agricole au cœur d’une transition nécessaire
2 millions de paysans dans les années 70, moins de 400 000 aujourd’hui ! Un réchauffement climatique de plus de 2 degrés prévus pour les années à venir, dont plus de 20 % dus aux pratiques agricoles. Inéluctables ? Non, pas si des…